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尿素是广泛地赦用作反刍动物补充氪源的非 蛋白氪 ，但尿素在瘤胃中释放氨太快．因 此大量的氨就可能从窟 胃壁吸收并从尿 中排出，这 不仅容易中毒而且氮的利用率低．许多人曾经试 图 用包被 抑制 碌酶或利用低 溶解度 化 台物的方法减慢 NP N在窟胃释放氨的速度，但一 直没有取得完全满意的结果，因为这些方法虽然减 慢了尿素释放氨的速度，但对提高尿素氮的利用率 和增加微生物蛋白质的合成没有作用．大量试验证 明，通过供给充足的能量来提高窟胃微生物对尿素 氮 的 利 用 才 是 可 取 的 办 法 ． Pearson和 Smith (1943)证实，当碳水化台物充足时，在体外发酵 中．尿素 的利用率 挺高．Mills等 (1944)证明 ． 当动物采食尿素加可溶性碳术化台物时，氪的存 留 增加．Arias等 (1951)报道，许多 可溶性碳水化 舍物 都 能改 善体外 发 酵时氮 的利 用率 ．Warner (1956)认为，淀粉和其它多糖减少了体外发酵时 氨的产量，其原因不是 由于对蛋 白质分解有什么影 响或减少了脱氨量，而是由于增加 了傲 生物对氮的 ·．饲料加工方l珐对氪利 用有一 定的影 响，膨 化的谷物 与来加工 的饲料相 比，膨化加工几乎使淀糟全部凝胺化．结果表明． 加工过 的饲料使窟 胃氨浓度下降约50％，这就 间 接表明，碳水化台物的结构的改变进一步挺高 了氮 的利用率．本研究用 4种不同条件加工的期化淀粉 尿素进行试验．并以未用期化淀粉保护的尿素和豆 饼 日粮作对照．研究期化淀粉对尿素的缓释效果．

羧甲基淀粉为高分子电解质化合物，经用酸洗能使钠离子全被氢离子置换，羧甲基钠转变成羧甲基游离酸型。羧甲基淀粉在取代度约0．1及以下不溶于冷水，用碱性淀制备。度)、于淀中。在低于糊化温度的条件下保持搅拌起反应，过滤，清洗，干燥。结晶固体，熔点63℃，溶于水，乙醇和苯。为了提高醚化取代度，处理淀粉，使发生适度交联，提高其糊化温度，再进行醚化，产物仍能保持颗粒状态，不溶于冷水，易于过滤，清洗。曾用和氢氧化钠醚化米淀粉，研究不同反应条件对于取代度和反应效率的影响。淀粉与氢氧化钠溶液，加入溶液，搅拌均匀，在一定温度进行反应。产物用乙醇沉淀，清洗，干燥。钠是先用碳酸钠中和，再加入。实验结果表明，温度和时间对产物取代度和反应效率都有很大影响。